طريقة عمل كبدة البقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلوغرام كبده بقر
- 1 ملعقة صغيره ثوم، مفروم
- 1 ملعقة صغيره فلفل أخضر
- 1 بصلة كبيرة، شرائح
- 1/4 كوب عصير ليمون حامض
- ملح حسب الرغبه
- فلفل أسود حسب الرغبه
- زنجبيل بودرة حسب الرغبه
- 1 في وعاء، يخلط الثوم، البهارات، عصير الليمون والفلفل الأخضر، توضع شرائح الكبده في الخليط وتتبل جيداً.
- 2 في صينية، توضع شرائح البصل، توضع فوقها شرائح الكبده المتبلة ثم تغلف الصينية بورق السلفر وتوضع على النار الهادئة حتى النضج، توضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
